În sudul Statelor Unite, consumul de mazăre cu ochi negri sau Hoppin 'John (un aliment tradițional pentru suflet) în ziua de Anul Nou se crede că aduce prosperitate în noul an. ... Povestirile spun că mazărea și carnea de porc sărată ar fi fost lăsate neatinse, din cauza credinței că erau alimente pentru animale improprii consumului uman..