Grăsimi

De ce gătitul cu vin face ca gustul alimentelor să fie mai bun

De ce gătitul cu vin face ca gustul alimentelor să fie mai bun

Alcoolul ajută la eliberarea moleculelor aromatice în alimente și ajută la dizolvarea grăsimilor, permițând ingredientelor să-și dezvăluie propriile arome unice în moduri în care alte lichide (cum ar fi apa sau bulionul) sau grăsimile (cum ar fi untul și uleiul de măsline) nu pot.

Felii Ingrediente Antipasto Cheesy Paine
Ingrediente Antipasto Cheesy Paine
Pâine cu brânză antipasto stratificată1 pâine de pâine ciabatta.1 cană de inimă de anghinare marinată, tocată aproximativ.3/4 cană felul preferat de m...
Felii Ingrediente Torrijas
Ingrediente Torrijas
Ingrediente1 pâine franceză veche *, feliată în felii groase de 1,5 inch (aproximativ 12-15 felii) *1 1/2 cani de lapte cald.1 linguriță extract de va...
Lămâie verde catâr de vin roșu
catâr de vin roșu
Luați cana sau paharul de cupru și adăugați o mână de gheață. Se toarnă vodca, vinul roșu și se stoarce în sucul de lămâie. Se amestecă ușor, apoi se ...