de ce sunt cartofii prăjiți atât de rău

In-N-Out face un burger de fast-food atât de bun. De ce sunt cartofii lor atât de al naibii de răi? Pentru că nu își prăjesc dublu cartofii - și toate cele mai bune cartofi prăjiți din lume sunt gătite cel puțin de două ori. ... Acest lucru are ca rezultat cartofi prăjiți cu un exterior clar și un interior moale - atunci când sunt gătite corect.