Extractul de vanilie este un lichid întunecat de obicei folosit pentru aromarea rețetelor și este de obicei mai ieftin decât fasolea de vanilie sau pasta de fasole de vanilie. ... Sticlele artificiale de vanilie nu au un gust la fel de bun ca cele reale (și pot avea sirop de porumb), în timp ce extractul pur de vanilie este de obicei mai aromat.