Lapetiteepicerievegan
Drojdia activă uscată și instantanee rămâne utilizabilă timp de câteva luni atunci când este depozitată la temperatura camerei, în timp ce drojdia proaspătă trebuie utilizată într-o săptămână sau două și nu ar trebui să părăsească frigiderul. Drojdia instantanee are cel mai mic conținut de umiditate din cele trei drojdii comerciale și, prin urmare, are cea mai lungă perioadă de valabilitate.
