Fructele întregi proaspete, majoritatea legumelor crude (gândiți-vă la castraveții persani, roșiile cherry, morcovii, etc.), nucile crude, cafeaua și ceaiul sunt în general considerate acceptabile pentru mesele kosher, chiar și fără certificare. Fie cumpărați produse lactate și parve, fie cumpărați produse din carne și parve.