deoarece mămăliga este fabricată din porumb, este natural fără gluten. asta înseamnă că este o substituție excelentă pentru pesmet în majoritatea rețetelor, dacă sunteți intolerant la gluten. și, în sfârșit, iată rețeta mea de bază cu terci de mămăligă dulce din videoclipul cu ceea ce mănânc într-o zi, așa cum am promis !