Ce este Pesto și cum îl faceți acasă?

Directii:

1. Pentru a face pesto, combinați busuiocul, usturoiul, nucile de pin și parmezanul în vasul unui robot de bucătărie; condimentati cu sare si piper, dupa gust. Cu motorul în funcțiune, adăugați ulei de măsline într-un curent lent până când este emulsionat; pus deoparte.
2. A se păstra într-un recipient etanș la frigider timp de până la 1 săptămână.