Prăjește timp de 4 până la 6 minute pe jumătate de centimetru grosime de somon: timpul de prăjire depinde de grosimea somonului, determinat de cea mai groasă parte a fileului de somon. Pentru fiecare jumătate de centimetru de somon, prăjiți 4 până la 6 minute - 4 minute vă vor oferi somon care este încă o atingere rară, 6 minute îl vor găti bine.