Ingrediente
- ¾ lb paste Ziti sau Penne.
- Ulei de măsline extravirgin (am folosit ulei de măsline extravirgin grecesc Early Harvest)
- 1 ceapa rosie medie, tocata.
- 2 dovlecei, cuburi mici.
- 1 ardei gras (portocaliu sau roșu), miez și cubulețe.
- 2 catei de usturoi, tocati.
- Sare cușer.
- 1 linguriță de oregano uscat.