Nebbiolo („Nebby-oh-low”) este un vin roșu plin de corp, mai cunoscut de cele două regiuni de producție Barolo și Barbaresco din Piemont, Italia. Vinurile Nebbiolo sunt translucide (ca Pinot!) Și au un miros delicat, dar când le gusti sunteți întâmpinat cu tanin robust și aciditate ridicată.