Ingrediente
- 1/2 cană de ulei vegetal, plus altele pentru vasul de copt.
- 3 1/2 cani Salsa Roja.
- Douăsprezece tortilla de porumb de 6 inci.
- 2 căni de queso blanco mărunțit (1/2 lira)
- 2 căni de brânză Monterey Jack mărunțită (1/2 kilogram)
- 3/4 cană de ceapă tocată.
- 2 căni de varză verde mărunțită fin.
- 2 roșii prune, tocate mărunt.