Ingrediente pentru tortul Pădurea Neagră a lui Bill Yosses

Tort:

• 8 linguri. (1 baston) unt nesărat.
• 1 1/2 căni de făină de patiserie din grâu integral (sau din cereale integrale).
• 3/4 cană praf de cacao cu proces olandez.
• 7 ouă mari, la temperatura camerei.
• 3 gălbenușuri mari, la temperatura camerei.
• 1/4 linguriță. sare.
• 1 linguriță. extract de vanilie | Ia rețeta!
• 1 1/4 cani zahăr.