Ingrediente pentru supă de legume de curcan și orez

Ingrediente

• 2 căței de usturoi (tocat)
• 1 lingură ulei de măsline.
• 1 ceapa mare (taiata cubulete)
• 2 morcovi mari (curățați și tăiați în jumătăți de luni)
• 2 coaste mari de țelină (tocate în jumătăți de lună)
• 3 tulpini de cimbru.
• 2 căni de curcan rămas (carnea albă sau întunecată este bine)
• 1/4 ceașcă de orez nefiert.