- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin.
- 1 ceapă mare (3 căni feliate subțire)
- ½ cană bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu.
- 4 căni de pui fiert mărunțit.
- 1 linguriță de chimen măcinat.
- ¼ cană de coriandru tocat.
- ¾ lire brânză Monterey Jack (3 căni mărunțite)
- Sare și piper proaspăt măcinat.