reteta de trufe

Ingrediente

1. două batoane de ciocolată de calitate de 4 uncii (226g), tocate foarte fin *
2. 2/3 cană (160ml) smântână grea *
3. opțional: 1 lingură unt nesărat, înmuiat la temperatura camerei.
4. opțional: 1/2 linguriță extract de vanilie pur.
5. toppinguri: pudră de cacao neîndulcită, stropi, nuci zdrobite, ciocolată topită sau călită.