Lapetiteepicerievegan
Cultivarea trufelor. Trufele sunt o formă de ciupercă care se dezvoltă în subteran în asociere simbiotică cu rădăcinile copacilor. Cultivarea lor a fost posibilă datorită dezvoltării tehnologiei de inoculare a copacilor gazdă cu ciuperca, în condiții controlate.
