Ingrediente tradiționale din orez prăjit cu mandarină

Orez tradițional prăjit cu mandarină

• 3 linguri. ulei de rapita.
• 1 linguriță. ulei de susan.
• 2 oua.
• 4 căței de usturoi.
• 2 linguri. ghimbir proaspăt tocat mărunt.
• 1 la chang (cârnați chinezi)
• Felii de felie.
• 5 c. orez rece gatit.