Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Desfaceți brie și puneți-o în centrul unui mic vas de copt (ar trebui să existe spațiu pentru ca brânza să se răspândească și să umple vasul pe măsură ce se topește). Așezați pe grătarul central al cuptorului și coaceți 10-15 minute sau până când clocotește ușor (urmăriți cu atenție după marcajul de 10 minute pentru a evita brânza arsă!).