Acesta este secretul realizării aripilor de pui ridicol de crocante în cuptor

Bicarbonatul de sodiu ajută la descompunerea exteriorului pielii de pui, ceea ce înseamnă că, atunci când aripile sunt introduse în cuptor, acestea vor deveni mai rumenite și mai crocante mult mai repede. Din punct de vedere tehnic, puteți utiliza, de asemenea, praf de copt, dacă asta aveți la îndemână, deoarece conține și bicarbonat de sodiu (sau bicarbonat de sodiu).