orez thailandez cu ananas prăjit cu creveți

Ingrediente

1. 3 până la 4 căni de orez gătit (de preferință vechi de câteva zile)
2. 1 bucăți mici de ananas (scurte sau 1 1/2 cană bucăți de ananas proaspete)
3. O mână de creveți sau creveți (scoici scoase sau cozi)
4. 1/4 cană de șalotă (tocată mărunt)
5. 4 catei de usturoi (tocati marunt)