Ingrediente de pui Szechuan

Ingrediente

1. 1/4 cană ulei vegetal.
2. 1 lire piept de pui dezosat fără piele tăiat în bucăți de 1 inch.
3. 1/4 cană amidon de porumb.
4. 1/2 ceașcă de ceapă galbenă tăiată în bucăți de 1/2 inch.
5. 1 ardei gras roșu tăiat în bucăți de 1 inch.
6. 1 ardei gras verde tăiat în bucăți de 1 inch.
7. 25 de ardei iute uscate.
8. 1 lingură boabe de piper sichuan opțional.