Lapetiteepicerievegan
Untul de bezea elvețian este făcut din albușuri de ou gătite și zahăr, unt și arome precum vanilia și sarea. Bateți albusurile fierte și zahărul în vârfuri dure, apoi adăugați încet untul înainte de a adăuga arome. Este cremos în afara acestei lumi, foarte neted și dulceața perfectă pentru orice confecție.
