Deci, dacă aveți nevoie de 1 lingură de amidon de porumb, folosiți 2 linguri de făină albă. Făina maro și integrală conține mai multe fibre decât făina albă, așa că, deși este posibil să încercați îngroșarea cu aceste făini, este probabil să aveți nevoie de mult mai multe dintre ele pentru a obține același rezultat.