Ingrediente
- 1 ceapă roșie mică, tăiată transversal în 4 felii groase.
- 1/2 conopidă medie, tăiată în flori de 2 inci.
- 3/4 lire de sparanghel mediu, tăiat.
- 1 ardei gras galben mare, miez și sfert.
- 1/4 cană de ulei de măsline extravirgin, plus altele pentru periaj.
- Sare și piper proaspăt măcinat.