Ingrediente pentru prăjituri de squash-and-kale

Ingrediente

• 2 dovlecei mici delicata (2 lire sterline) - curățate, înjumătățite pe lungime, însămânțate și tăiate transversal grosime de 1/2 inch.
• 1/2 ceașcă de ulei de măsline extravirgin, plus altele pentru periaj.
• Sare și piper proaspăt măcinat.
• 1 kilogram de varză - tulpini groase și coaste aruncate, frunze tocate grosier.
• 4 căței de usturoi, tăiați subțire.