Mazăre de primăvară cu ingrediente noi din cartofi, ierburi și creștet

Ingrediente

• 1 litru de apă.
• 1/2 lire cartofi mici și noi.
• Sare.
• 4 căni mazăre primăvară devreme sau două pachete de 10 uncii mazăre congelată.
• 2 linguri de unt nesărat.
• 2 linguri de ulei de măsline extravirgin.
• 1 praz mediu, numai părți albe și verzi, tăiate subțire transversal.
• 2 linguri de menta tocata.