Spaghettini cu creveți, roșii și ingrediente din Chile

Ingrediente

• 2 roșii mari de prune (aproximativ 1 1/4 de lire sterline), miez și marcate pe fund cu un X.
• 1 lingură oțet de vin roșu.
• 1/2 cană plus 1 lingură ulei de măsline extravirgin.
• Sare.
• Ardei proaspăt măcinat.
• 1 cană pesmet grosolan, uscat, aluat (aproximativ 2 uncii)
• 1 linguriță coajă de lămâie rasă mărunt.
• Ardei roșu zdrobit.