Spaghettini cu ulei și usturoi

Ingrediente

• 6 litri de apă.
• 2 ¾ lingurițe sare, împărțită.
• 1 lire de spaghettini nefierte.
• 2 linguri de ulei de măsline extravirgin.
• 10 căței de usturoi, tăiate felii.
• ½ cană pătrunjel proaspăt, tocat, cu frunze plate.
• ½ linguriță de piper roșu zdrobit.
• 1 cană (4 uncii) de brânză Parmigiano-Reggiano rasă.