Cotlet de porc prăjit din sud, cu ingrediente pentru sâmburi

Rețetă de cotlet de porc prăjit și rețetă

• 4 cotlete de porc dezosate.
• 1 ou.
• 1/2 cană de făină pentru toate scopurile.
• 2 lingurițe de condimentare sare.
• 1 lingura ulei de masline.
• 1 lingura unt.
• 1 cană ciuperci nasture feliate.
• 1 cana bulion de pui.