În sudul Statelor Unite, este tradițional să mănânci mazăre cu ochi negri sau mazăre într-un vas numit hoppin 'john. Există chiar și cei care cred că mănâncă câte un bob de mazăre în fiecare zi din noul an. Toate acestea se regăsesc în legenda conform căreia în timpul Războiului Civil, orașul Vicksburg a rămas fără mâncare în timp ce era atacat.