Veți descoperi că majoritatea „curcanilor mici” au dimensiuni cuprinse între 10 și 14 lire sterline, deși este posibil să le găsiți până la 6 lire sterline. Deci, cât de mult curcan vei avea nevoie pentru o mică adunare? Ca regulă generală, estimați aproximativ 1 lire pentru servire, dați sau luați puțin.