Ingrediente
- 6 cartofi mari din Idaho sau eu am folosit cartofi de aur mai mici de la Yukon, dar nu rezistă la fel de bine.
- Ulei vegetal pentru acoperire.
- 1 băț 1/2 cană unt, la temperatura camerei.
- 1 cană smântână.
- 1 kg de creveți sote și decojite.
- 8 uncii de Cheddar ras plus încă multe pentru stropire.
- 1/4 ceașcă de ceapă verde cubulețe.
- sare și piper după gust.