Ingrediente Ceviche creveți

Ingrediente

1. 2 litri de apă.
2. 2 lingurite sare kosher, impartite.
3. 1 lire de creveți cruzi, curățați și dezveliți, de 16 până la 20 de mărimi.
4. 1 cană de roșii cubulețe, semințe îndepărtate, zaruri de ¼-inch.
5. 1 cană de castravete tăiat cubulețe, zaruri de ¼-inch.
6. ½ ceașcă de ceapă roșie tocată.
7. 2 linguri de coriandru tocat.
8. 1 lingură de piper serrano tocat sau jalapeno, semințe îndepărtate.