Ingrediente
- 6 linguri (3/4 băț) unt nesărat.
- 3 coaste de țelină, tăiate transversal în felii de 1/2 inch.
- 7 uncii de castane prăjite, decojite sau rupte în bucăți, ambalate sub vid.
- 8 uncii de pâine Challah (o jumătate de pâine cumpărată de la magazin), tăiată în cuburi de 1 inch și uscate la aer (vezi nota de cap