Lapetiteepicerievegan
Ingrediente
- lingurita coaja de lamaie razata marunt. 1 1/2 linguri suc proaspăt de lămâie. Sare și piper proaspăt măcinat.
- kilograme de dovlecei mici, fermi, feliați foarte subțire pe lungime pe o mandolină. 1/3 cană de brânză Parmigiano-Reggiano ras (aproximativ 1 1/2 uncii)
- linguri de fistic prăjite ușor sărate. Directii.
