Ingrediente
- 2 linguri de ulei de măsline.
- 1 bec mare de fenicul (aproximativ 1 1/4 de lire sterline), tăiat în felii de 1/2 inch.
- 2 lingurițe de rozmarin uscat, mărunțit.
- 1/2 linguriță sare.
- 1/2 cană bulion de pui conservat cu conținut scăzut de sodiu sau brânză de casă.
- 4 piept de pui dezosat, fără piele (aproximativ 1 1/3 de kilograme în total)
- 1/4 linguriță de piper negru măcinat proaspăt.