Ingrediente
- 3/4 lire cârnați italieni calzi, carcase îndepărtate.
- 1 2/3 cani de fasole neagră conservată scursă și clătită (o cutie de 15 uncii)
- 1/4 linguriță sare.
- 1/2 lire jack Monterey sau cheddar, mărunțit (aproximativ 2 căni)
- 1 roșie, tocată.
- 2 linguri suc de lime (de la aproximativ 1 lime)
- 1 ceapa rosie, tocata.
- 4 tortilla de făină de 9 inci.