Ingrediente
- 4 (3 uncii) file de somon, îndepărtat pielea.
- sare și piper negru măcinat după gust.
- ¼ cană de făină universală.
- 2 linguri ulei vegetal.
- ¼ cană de vin alb uscat.
- 1 linguriță usturoi tocat mărunt.
- ½ cană bulion de pui.
- 2 linguri suc de lamaie.