Ingrediente rustice cu usturoi de pui

Ingrediente

• 2 linguri de ulei de gătit.
• 1 pui (aproximativ 3 până la 3 1/2 kilograme), tăiat în 8 bucăți.
• 1 linguriță sare.
• 1/4 linguriță de piper negru măcinat proaspăt.
• 3 capete de usturoi, cuișoare separate.
• 2 linguri de făină.
• 1 cană de vin alb uscat.
• 1 cană bulion de pui conservat cu conținut scăzut de sodiu sau brichetă de casă.