Ingrediente din rulouri de focaccia rozmarin-cartofi

Ingrediente

• 1 plic drojdie activă uscată.
• 2 căni cu apă călduță.
• 4 ¼ cani de făină de pâine.
• Ulei de măsline extra virgin.
• 1 lingură zahăr.
• Sare cușer.
• ½ lire de cartofi mici cu coajă roșie (felii foarte subțiri)
• 2 lingurite rozmarin tocat.