Ingrediente prăjituri de căpșuni prăjite

Ingrediente

• 8 oz. (1-3 / 4 cani) făină universală nealbită.
• 1/2 ceașcă plus 3 linguri. zahar granulat; mai mult pentru stropire.
• 1 lingură praf de copt.
• 1/4 linguriță. sare de masă.
• 1-1 / 2 cani de frisca grea racita; mai mult pentru periaj.
• 2 lingurițe. extract pur de vanilie.
• 1 qt. (aproximativ 1 kg) căpșuni proaspete mici coapte, decojite.
• 1/2 cană smântână.