Morcovi prăjiți și fenicul cu ingrediente Pesto de roșii și măsline

Ingrediente

1. 1 ceapă medie, tăiată în felii de 1/4 inch grosime și separată în inele.
2. 4 morcovi mari, tăiați pe diagonala cu grosimea de 1/2 inch.
3. 1 bec mare de fenicul - înjumătățit, carotat și tăiat în pene de 1/2 inch.
4. 3 linguri de ulei de măsline extravirgin.
5. Sare și piper proaspăt măcinat.
6. 1/4 cană pesto de roșii-măsline.