Ingrediente
- 1 măr tart, cum ar fi Granny Smith, decojit, miez și tăiat în bucăți de 1/2 inch.
- 1 lingura ulei de masline.
- 1/2 cană suc de portocale (de la aproximativ 1 portocală)
- 1 cană stafide.
- 4 benzi lungi de 3 inci coajă portocalie.
- 1/4 linguriță ghimbir măcinat.
- Sare.
- 1/2 cana suc de mere.