Lapetiteepicerievegan
Ingrediente
- 5 cani de bulion de pui conservat cu conținut scăzut de sodiu sau brichetă de casă, mai multe dacă este necesar.
- 1 cană de apă, mai mult dacă este nevoie.
- 2 linguri de ulei de măsline.
- 1 ceapă, tocată.
- 2 cani orez arborio.
- 1/2 cană de vin alb uscat.
- 1 3/4 lingurițe sare.
- 1 cap radicchio (aproximativ 1/2 lira), tăiat în bucăți de 1 inch.
