Ingrediente
- 1 cană orez brun cu bob lung.
- 1 cană de quinoa roșie.
- 1/4 cană de ulei de măsline extravirgin.
- 1 ceapa mica, taiata cubulete.
- 1 morcov, feliat transversal grosime de 1/4 inch.
- 1/4 de lire sterline ciuperci shiitake, tulpini aruncate și capace feliate subțire.
- 1 dovlecel mic, înjumătățit pe lungime și feliat transversal grosime de 1/4 inch.
- Sare.