Lapetiteepicerievegan
Cum se face labneh (pe scurt):
- Pe scurt, condimentați iaurtul cu grăsime completă cu sare, apoi strecurați-l 24-48 de ore. Asta e! Simplu, ușor și delicios!
- 4 cani de iaurt vor însemna 2 cani de laborator.
- se adaugă 1/4 linguriță sare la o cană de iaurt.
- Labneh va dura 3-4 săptămâni la frigider.
