Quick Apple Crumble cu ingrediente Lebneh

Ingrediente

• 6 linguri de unt nesărat.
• 2 mere mari de la Granny Smith - curățate, înjumătățite, fără miez și tăiate subțire (vezi nota)
• 1/4 cană plus 2 linguri zahăr brun deschis.
• 1/2 linguriță scorțișoară măcinată.
• Un vârf de nucșoară proaspăt rasă.
• 1 lingura suc proaspat de lamaie.
• 1/4 cană apă.
• 2 cani lebneh (16 uncii)