Lapetiteepicerievegan
Ingrediente
- 3 căni de chihlimbar sau lager.
- 2 cani sos de soia.
- 1/2 cană sos Worcestershire.
- 2 linguri boabe de piper negru crăpate, plus 2 linguri de piper negru măcinat grosier, pentru stropire înainte de uscarea cărnii.
- 2 kilograme de carne de vită tăiate rotund sau rotund jos, gros de aproximativ 1 1/2 inci.
