Acoperiți quiche-ul cu folie de plastic și apoi folie de aluminiu și puneți-l în congelator. Aveți grijă când transferați la congelator (asigurați-vă că există o suprafață plană pentru a pune quiche-ul! Când sunteți gata să coaceți, preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Nu dezghețați quiche-ul!